ЗЕРНОВОЕ СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ
Рисовая мука - источник полноценного растительного белка. Она также содержит: натрий, калий, магний, фосфор, витамины В1, В2, РР, биотин, амилопектин, цинк, значительное количество крахмала, легко усвояемого организмом человека; немного клетчатки (до 1%); моно- и дисахариды (до 0,4%). Кроме того, в рисовой муке содержится кремний, который способствует протеканию обменных процессов в организме.
По биологической ценности белка и содержанию крахмала рисовая мука по праву занимает одно из ведущих мест среди других видов злаковой муки. Обладая широким спектром природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, рисовая мука является исключительно полезной для питания людей абсолютно всех возрастов, в особенности детей. Отличительной чертой рисовой муки является тот факт, что она относится к крахмалосодержащему (около 80%) сырью, у которого отсутствует клейковина, она лучше усваивается, чем пшеничная, и не такая калорийная. Так как в рисовом зерне содержится много крахмала и полноценного белка и оно обладает повышенными способностями к набуханию, муку из риса могут использовать в производстве как замену крахмалу.
Рисовая мука является основой для производства детских каш и мясорастительных консервов, которые наряду с грудным молоком необходимы для прикорма детей на первом году жизни, начиная с четырехмесячного возраста. Кроме этого, она находит применение: в производстве мясных и рыбных консервов; в изготовлении паштетов, сосисок и колбас; в производстве йогуртов, майонезов и кетчупов (майонезы, соусы и кетчупы, приготовленные с применением рисовой муки, относятся к диетическим продуктам); в качестве загустителя, например, для приготовления соусов и супов; в изготовлении различных мучных изделий, в том числе макарон, хлеба и пеллетов (хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой текстурой); в производстве панировок, приправ и обсыпок, а также мороженого, творожных сырков, творога и при производстве полуфабрикатов глубокой заморозки.
Рисовая мука не содержит глютен, который даже для здоровых людей является пищевым раздражителем и источником таких нарушений, как расстройство пищеварения, метеоризм, изжога, запор, диарея. Важно отметить, что безглютеновая диета является жизненной необходимостью для целого ряда людей, страдающих определенным видом аллергии – целиакией (или полной непереносимостью белка глютена). Таким образом, рисовая мука находит широкое применение при лечебном и диетическом питании, в диетотерапии людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с острым хроническим энтероколитом и другими недугами.
Отгрузка: средним и крупным оптом
Рисовая мука для продуктов детского питания по ГОСТ 31645-2012.
Декларация соответствия ТС, регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.ПТ61.В.01264/19
Декларация действительна до: 01.09.2024
Код ТН ВЭД ЕАЭС 1102905000
Рисовая мука для продуктов детского питания по ТУ 10.86.10-002-0184201399-2017
Декларация соответствия ТС, регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.ПТ61.В.01268/19.
Декларация действительна до: 01.09.2024
Код ТН ВЭД ЕАЭС 1102905000
Рисовая мука для продуктов детского питания из цельных злаков по ТУ 10.86.10-003-0184201399-2017
Декларация соответствия ТС, регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.ПТ61.В.01272/19.
Декларация действительна до: 01.09.2024
Код ТН ВЭД ЕАЭС 1102905000
Рисовая мука "Премиум" по ТУ 10.61.22-001-0184201399-2017
Декларация соответствия ТС, регистрационный номер ЕАЭС № RU Д-RU.ПТ61.В.01271/19.
Декларация действительна до: 01.09.2024
Код ТН ВЭД ЕАЭС 1102905000
Начиная с автомобильных и заканчивая контейнерными и вагонными поставками во все регионы России, Европы и другие страны. Четкое соблюдение графика поставок гарантировано.
Предоставляем клиентам всю необходимую документацию на продукцию компании.
Самые строгие требования предъявляются к сырью, процессу, лабораторному контролю продуктов детского питания.
Специалисты контролируют процесс выращивания риса, гречихи, овса, кукурузы от поля до поставки на завод.
Для тестирования на Вашем производстве
