Information utile

Assurer la qualité et la sécurité des produits


Une partie intégrante de notre chaîne de production sont d'assurer et de contrôler la qualité et la sécurité des produits finis.
Le contrôle de qualité des matières premières utilisées et des produits finis est effectuée dans le laboratoire de certification propre de l'entreprise (certificat numéro 00643/14 – 0030 à partir du 23. 05. 2012) et des centres de tests de laboratoire.

Ainsi, des matières premières qui sont conformes aux exigences réglementaires de sécurité et de qualité entrent dans la production.
Le contrôle de qualité et de sécurité couvre des mesures telles que le travaille avec des fournisseurs de matières premières, le contrôle de qualité de livraison, le processus de production, le stockage temporaire des produits finis, la livraison au consommateur.
Le contrôle de qualité des produits finis est confirmée par les certificats de conformité et les déclarations de certification volontaire.
L'efficacité du système de gestion de la sécurité des produits a été certifiés FSSC 22000:2010.

Lorsque l'on travaille avec des fournisseurs de matières premières que nous produisons évaluation des fournisseurs, y compris l'évaluation des conditions de culture, le stockage et la production de céréales, pour exclure la possibilité de contamination croisée des produits sans gluten matières premières, à savoir, le sarrasin, le riz et le maïs grains, contenant des allergènes matières premières.

L'introduction et la mise en œuvre des programmes de santé de l'équipement et de la production de nettoyage des installations permet à l'entreprise de fournir le bon niveau de l'assainissement et de l'hygiène du personnel que nous confirmons par des études régulières dans les centres de test accrédités.